آفتاب زاگرس؛حکایت نان و نانوایی، حکایتی ناتمام است و هر روز داستانی جدید از آن میشنویم که نشان از عدم مدیریت و توانمندی در فراهم آوردن ملزومات پخت نان با کیفیت دارد. از اینرو هر روز در نانواییها شاهد اعتراضات مردم به نانوایان و اعتراض نانوایان به مسئولین هستیم. مردم معترضند که چرا با وجود پرداخت پول، نمیتوانند نان با کیفیت و قابل استفاده تهیه کنند و نانوایان شاکی هستند که مسئولین آرد با کیفیت به دست آنها نمیرسانند تا بتوانند نان مناسب در اختیار مردم قرار دهند. از اینرو هر روز ابعاد قصه آرد و نان، گستردهتر شده و اتفاقاتی جدید در این عرصه رقم میخورد .
طی تماس های مکرر مردمی و پیام های واصه به این سایت خبری خبرنکار آفتاب زاگرس با حضور در بیش از ۱۰ نانوایی به ارائه گزارش های میدانی از نانوایی پرداخت و شاهد اعتراض شهروندان نسبت به کیفیت پایین ارد در نانوایی ها بود که سلامتی مردم را به مخاطره افکنده است گفتنی است کیفیت آرد دولتی نسبت به قبل پایین آمده و مشتریان به نانوا اعتراض میکنند.کیفیت پایین ارد ،نحوه پخت ، ححم پایین و گرانفروشی از عمده اعتراضات مردم می باشد . حتی بعضی از نانواها به دلیل کیفیت پایین ارد و برای جلوگیری از اعتراضات مردمی نسبته به کیفیت پایین آرد سهمیه ارد خود را به دامداران می فرشوند
نان به دلیل حرمت و اهمیت غذایی فراوان برای ایرانیان مهم است ،دولت باید باورود جدی به مسئله این کالای استراتژیک هرچه زودتر مشکلات به وجود آمده را برطرف سازد.